
¿Cuánto tiempo puede permanecer caliente la comida en un calientaplatos?
Cuando se celebra un evento o se sirve un bufé, es fundamental mantener los alimentos a la temperatura adecuada. Los calientaplatos son una forma habitual de mantener la comida caliente, pero ¿cuánto tiempo pueden conservarla a la temperatura perfecta para servirla? Averigüémoslo. ¿Cómo funciona un calientaplatos para mantener la comida caliente?