هل يمكنك وضع صحن تشافنغ في الفرن؟ تعتمد الإجابة إلى حدٍ كبير على نوع طبق الغضب المصنوع منه طبق الغضب. معظم أطباق التسخين مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهو آمن للاستخدام في الفرن، ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب ملاحظتها.

ما هي أنواع أطباق التسخين التي يمكن وضعها في الفرن؟

أطباق تسخين من الفولاذ المقاوم للصدأ: يمكن أن تتحمل معظم أطباق الغضب القياسية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ درجات حرارة معتدلة في الفرن. ومع ذلك، تحقق من إرشادات الشركة المصنعة للتأكد من أنها مناسبة للفرن.

أغطية زجاجية أو خزفية: تأتي العديد من الغلايات مزودة بأغطية زجاجية أو خزفية. وهي آمنة للاستخدام في الفرن بشكل عام، ولكن يجب تجنب تعريضها للنيران المباشرة أو التغيرات الشديدة في درجات الحرارة.

طلاء مانع للالتصاق: تأتي بعض أطباق الغضب بطبقة غير لاصقة قد لا تتحمل درجات الحرارة العالية. تحقق دائمًا من مقاومة المادة للحرارة.

العوامل التي يجب مراعاتها قبل وضع طبق التسخين في الفرن

تركيبة المادة:
على الرغم من أن الفولاذ المقاوم للصدأ نفسه آمن للاستخدام في الفرن، إلا أن بعض أطباق التسخين قد تأتي مع ملحقات غير مناسبة للاستخدام في الفرن، مثل المقابض أو الأغطية أو الإطارات. على سبيل المثال، إذا كان المقبض مصنوعًا من البلاستيك أو الخشب، فيجب إزالته قبل وضع القدر الساخن في الفرن.

الجودة والبناء:
عادةً ما تتحمل أطباق الغضب المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة درجات الحرارة العالية. ومع ذلك، قد تنحني أو تتشوه الإصدارات الأرخص ثمناً عند تعرضها لحرارة الفرن. من الأفضل دائماً التحقق من إرشادات الشركة المصنعة.

متوافق مع الفرن:
عادةً ما تكون أطباق التسخين أعمق وأكبر من أواني الخبز العادية. احرصي على أن يكون حجم صحن التسخين مناسباً للفرن ولكن لا يلامس عنصر التسخين.

نصائح لاستخدام طبق التسخين في الفرن

• يُسخّن الفرن مسبقاً: قم دائمًا بتسخين الفرن مسبقًا إلى درجة الحرارة المرغوبة قبل وضع القلاية في الفرن.
• استخدم قفازات الفرن: يقوم الفولاذ المقاوم للصدأ بتوصيل الحرارة بشكل جيد، لذلك يمكن أن يصبح السطح الخارجي للقدر الساخن ساخنًا جدًا. ارتدي قفازات الفرن عند التعامل معه.
• مراقبة أوقات الطهي: نظرًا لأن الأواني الساخنة لا تُستخدم عادةً للطهي من الصفر، فراقب طعامك عن كثب لتجنب الإفراط في الطهي.

الخاتمة

باختصار، العديد من أطباق تسخين من الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن بالفعل وضعها في الفرن، طالما أنها مصنوعة من مواد آمنة للاستخدام في الفرن ولا تحتوي على أي أجزاء غير آمنة للاستخدام في الفرن. ومع ذلك، من المهم التحقق من تفاصيل نموذج معين قبل محاولة القيام بذلك. إذا لم تكوني متأكدة مما إذا كان الطبق الساخن آمنًا للاستخدام في الفرن، ففكري في الرجوع إلى تعليمات الشركة المصنعة أو البحث عن نموذج مصمم خصيصًا لأغراض التقديم والطهينظرة عامة على الموضوع لمن يفكر في استخدام طبق ساخن بطريقة غير تقليدية، مثل الطهي في الفرن.